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SUBJECT 궁금합니다
WRITER 김형순 (ip:)
DATE 2008-12-15 17:05:16
VIEWS 218

 저는 토하젓을 찾다가 이곳을 알게 되어서 홈페이지 개편전에 구입을 하여 먹었습니다.

새우젓은 국내산이라고 적혀 있고 군산젓갈상회에서 직접 만드시는 것으로 파악이 되는데.....

다른 젓갈들은 어떻게 되는 건지??????? 그냥 판매남 하시는 건지 궁금합니다....
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  • 대표 관리자 2008-12-16 06:44:28 0점
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    스팸글 우선 감사의 말씀을 드립니다.새우젓은 어민들이 새우를잡아서 국산천일염으로 염장을하여 수협을 통해 경매를 합니다.경매장에서 드럼상태로 있는 새우젓을 경매하여 산후 각자의 기술로 숙성을 시킵니다
  • 대표 관리자 2008-12-16 06:48:01 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 그래서 새우젓은 숙성기술이 중요한 맛을 좌우합니다.새우젓은 특별한 제조를 하지않습니다.
  • 대표 관리자 2008-12-16 06:51:12 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 양념젓갈은 저희가 제조하는것이 아니라 여러제조공장들에서 만든제품을 우리가 선택하여 판매만하는 것 입니다.착오없으시길...질문에 답이 되셨는지요?
    감사드리며 가정에 행운이 가득하시길 진심으로 기원합니다
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